国際見本市とは、世界各国の貿易品、輸出用製品のサンプルを展示し、世界各国の貿易を担う方と商談をする設備のことを指します。

見本品となるサンプルは、食料のほか工業製品などに多岐に渡り、いずれも海外に輸出を考えている製品を国際見本市に出します。

国際見本市の起源ですが、中世ヨーロッパが始まりとされており、当時は戦争も多く武器を展示し他国に販売する貿易が国際見本市として開催されていたとされています。
その後、ヨーロッパ圏を中心に国際見本市が広がりを見せ、日本においては1953年以降に大阪にて第1回国際見本市が開催されています。
その後大阪会場と東京海上に分かれ現在に至ります。なお日本においては工作機械のみを扱う工作機械国際見本市という見本市も存在します。
現在では、年間6000以上もの見本市が開かれており、国内向けの見本市と国外向けのグローバルな見本市と区別されることが多く、国際と名の付くものは、日本以外の国外の企業の商品を扱う見本市となります。国際見本市に参加をすることができるのは貿易などの他商品をピーアルすることができる企業が主ですが、一部の見本市では一般の消費者の方も来場できる国際見本市もあります。

その後、ヨーロッパ圏を中心に国際見本市が広がりを見せ、日本においては1953年以降に大阪にて第1回国際見本市が開催されています。その後大阪会場と東京海上に分かれ現在に至ります。
なお日本においては工作機械のみを扱う工作機械国際見本市という見本市も存在します。現在では、年間6000以上もの見本市が開かれており、国内向けの見本市と国外向けのグローバルな見本市と区別されることが多く、国際と名の付くものは、日本以外の国外の企業の商品を扱う見本市となります。
国際見本市に参加をすることができるのは貿易などの他商品をピーアルすることができる企業が主ですが、一部の見本市では一般の消費者の方も来場できる国際見本市もあります。